Où manger les meilleurs cheesecakes de New York ?

Il est impossible de quitter New York sans avoir mangé une grosse part de cheesecake.

Voici donc une petite liste de spécialistes en la matière, connus et reconnus par les gourmands :

Eileen’s special cheesecake

cheesecake-new-yorkCette minuscule boutique ouverte depuis 40 ans ne paye pas de mine.

Installée dans le quartier de Nolita, c’est sûrement ici que tu trouveras LE meilleur cheesecake de New York.

La tradition du magasin veut que toutes les pâtisseries soient faîtes de manière totalement artisanale.

Achète une part regular (3.5 $ pièce) et régale-toi d’un fromage frais léger et fondant. La préparation est juste excellente et pas du tout écoeurante. Ça se mange sans fin…

Le site ici

17 Cleveland Place

Junior’s

C’est sûrement un des magasins de cheesecakes les plus réputés de New York.

Ouvert en 1950 à Brooklyn, le magasin ne désemplit pas et les touristes s’y donnent rendez-vous. C’est sûrement là qu’on peut trouver le plus de déclinaisons pour le cheesecake : cerise, fraise, red velvet, citrouille… Il y en a même pour les personnes diabétiques !

Plussiurs adresses à New York (voir le site de Junior’s ici).

cheesecake-new-york-food-recetteBONUS : Un livre regroupe les meilleures recettes de cheesecakes de l’enseigne. Une vraie tuerie !

Le bouquin existe en deux versions :

  • spécial cheesecake (sur Amazon ici ou directement en magasin, sur place)
  • cheesecake+pâtisseries (cookies, tartes…) (sur Amazon ici ou aussi en boutique)

Two Little Red Hens

Ce lieu joliment décoré n’incite pas à entrer et pourtant, passer à côté serait une erreur.

Cette enseigne de l’Upper East Side propose des cheesecakes simples mais hyper crémeux et légers, avec une pâte délicieusement craquante à base de Graham crakers.

La boutique propose également d’autres gâteaux typiques, comme le carrot cake ou les cupcakes.

Le site ici

1652, 2nd avenue

cheesecake-two-little-hens
Si tu connais d’autres bonnes adresses, n’hésite pas à les partager en laissant un commentaire sous cet article.

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