J’ai testé pour toi… les sandwiches de Porchetta

J’ai goûté aux sandwiches de Porchetta lors de mon passage au marché de Smorgasburg.

Sur le marché le stand de Porchetta est juste waow ! Les beaux morceaux de viande exposés, coupés à la main de manière artisanale,  donnent vraiment envie. Ça sent bon, c’est beau, c’est so Smorg !! J’ai craqué…

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Pour 7 $ le sandwich, j’ai eu un petit pain bien frais et moelleux, rempli d’une belle tranche de porchetta

Pour les non-connaisseurs, la porchetta est tout simplement du cochon de lait farçi à l’ail et aux aromates puis rôti, un régal made in Italy ! On en trouve en France sur certains marchés et dans les épiceries fines Italiennes. Pour ma part c’est vraiment une spécialité que j’adore.

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Mister avec son sandwich et son soda

Malgré tout j’avoue avoir été un peu déçue par ce sandwich. Je l’ai trouvé un peu petit pour le prix, malgré la belle tranche de porchetta.

C’était bon, le goût de la viande était là mais par contre je n’ai vraiment pas apprécié les petits bouts d’os à profusion dans le porc. Dommage… et au risque de me répéter, j’ai trouvé que 7 $ pour un mini sandwich, c’est un peu abusé…

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