Bill’s Bar & Burger : corn dog et burger au pied du Rockefeller Center

minigif Tu prépares ton premier séjour à New York ? Télécharge gratuitement ton pack « 1er voyage à New York » : il contient un planning de 8 jours, des informations pratiques, des liens utiles + des plans de la ville. Pour télécharger c’est ici

Après avoir réservé mes billets pour monter à l’observatoire du Top of the Rock dans la soirée, j’ai mangé un morceau.

bills-bar-and-burgher-new-york-rockefeller-center-foodTraînant sur la 5th avenue, je n’ai rien trouvé d’intéressant ou de pas trop cher pour m’arrêter. J’ai fini par entrer dans la grande galerie marchande du Rockefeller Center. Là effectivement, il y a de tout : snacks, fast-foods, magasins de donuts… mais rien là non plus de plus sympa qu’une chaîne de resto rapide…

J’ai donc un peu fouiné et j’ai fini par tomber par hasard sur le restaurant Bill’s Bar & Burger.

À vrai dire ce qui m’a attiré c’est la décoration du restaurant que je pouvais apercevoir à travers la grande baie vitrée. L’ambiance paraissait so american ! J’ai tout de suite accroché et je suis entrée.

bills-bar-and-burgher-new-york-rockefeller-center-food-1

L’ambiance du resto

Le restaurant est vraiment immense et possède deux grandes salles (l’une au rez -de-chaussée, l’autre à l’étage).

bills-bar-and-burgher-new-york-rockefeller-center-food-2Toutes les tables sont « décorées » de nappes à carreaux comme dans les diners.

En bon restaurant/bar américain, des télévisions sont allumées un peu partout et retransmettent en permanence les matches en cours.

Au fond de la salle on trouve le comptoir « take away » réservé à la vente à emporter (la carte est exactement la même que pour le restaurant traditionnel).

100 % custom

Chez Bill’s Bar & Burger, tout est personnalisable : tu commandes un burger de base (+5 $ pour un double) et tu peux rajouter autant d’ingrédients supplémentaires que tu le souhaites (à 0.5 $ le supplément), de quoi se faire plaisir !

bills-bar-and-burgher-new-york-rockefeller-center-food-3

La carte n’est pas très grande mais il y a tout de même pas mal de choix : burgers, sandwiches, tacos, salades, apéritifs, desserts et milkshakes.

POINT INFO : Chez Bill’s Bar & Burger tout est fait maison ! La viande des steaks hachés est fraîche, livrée chaque jour, et les steaks sont pressés à la main, sur place.

Bill’s Bar & Burger propose aussi des pains à hamburgers un peu différents de ce qu’on trouve d’habitude dans ce genre d’établissement : il y a bien entendu les fameux buns au sésame ou briochés, mais également des buns à base de bretzel ou de muffins anglais (le Fat Cat burger, un gros succès).

Mon expérience personnelle chez Bill’s Bar & Burger

Mister a commandé un burger totalement personnalisé au blanc de poulet, moi des corn dogs.

Le service est rapide malgré l’attente prolongée et les serveurs sont aimables.

Seul hic, il n’y pas d’endroits dédiés à l’attente, les clients patientent donc debout dans un coin de la salle.

La musique tourne à fond, ce qui peut-être vraiment gênant si on veut manger tranquillement.

D’après ce que j’ai pu voir dans les assiettes de différents clients, Bill’s Bar & Burger ne sert que des portions raisonnables, presque « européennes » :

  • les burgers sont gros et copieux, mais parfaits pour une personne seule
  • les frites par contre peuvent être dégustées à deux.

bills-bar-and-burgher-new-york-rockefeller-center-food-4

Gros plus : des lingettes nettoyantes sont fournies aux clients (que ce soit à table ou à emporter), idéal pour se rincer les doigts après le repas.

Après avoir reçu notre box à emporter, direction la Rockefeller Plaza à la recherche d’un banc libre, où nous avons pu nous poser.

Le burger

Le burger de Mister est super beau, bien présenté, et ne ressemble en rien aux autres burgers que nous avons pu goûter jusque là !

  • le pain se tient,
  • les ingrédients sont bien proportionnés,
  • ça ne dégouline pas de fromage
  • ce n’est pas hyper gras.

Un vrai burger à l’européenne quoi ! (c’est peut-être pour cette raison que Bill’s Bar & Burger regorge de clients New-Yorkais et non pas que des touristes en quête d’une bonne adresse)…

bills-bar-and-burgher-new-york-rockefeller-center-food-5

Après une première bouchée, on constate que c’est très bon, que les saveurs sont bien là.

D’après moi ce n’est pas le meilleur burger de la ville mais il n’est vraiment pas mal et je le classe dans mon top 10 !

Les corn dogs

bills-bar-and-burgher-new-york-rockefeller-center-food-corn-dog

Alors là par contre, c’est gras ! Forcément, ce sont des petits beignets, avec une saucisse type hot-dog à l’intérieur (voir la recette ici).

Les corn dogs sont servis dans une jolie boite en carton, avec une sauce spéciale un peu épicée dans une coupelle individuelle.

Ils sont très bons et sont recouverts de cette panure bizarre, toute lisse et dorée, qu’on ne trouve jamais en France…

Vraiment pas mal !

Conclusion 

Bill’s Bar & Burger est une bonne adresse pour manger bien et pas trop cher. C’est un plan idéal pour ensuite visiter le quartier ou monter au Top of the Rock.

Je conseille cet endroit plutôt à un groupe de potes ou à des adultes, par rapport au bruit et à l’ambiance. Les enfants, à part la bouffe, ni trouveraient rien de beaucoup plus intéressant que ça…

Le Bill’s Bar & Burger situé au Rockefeller Center est le plus grand, avec pas moins de 400 places assises dispo !

16 West 51st Street (5th Avenue)

Le site ici

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s