Le diner : une expérience culinaire typiquement New-Yorkaise (+ les meilleures adresses)

J’adore les diners, ces restaurants typiquement New-Yorkais où tu peux manger un truc sur le pouce à toutes heures du jour et de la nuit.

J’adore le style extérieur avec son chrome brillant et ses néons, et j’adore le look intérieur avec le comptoir en zinc, les fauteuils de skaï coloré et le sol en damier. Ce n’est pas pour rien que Edward Hopper a immortalisé ces restaurants à travers ses peintures, notamment Nighthawks.

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Même le président Obama avait ses habitudes au Tom’s Diner quand il était encore étudiant, c’est dire !

Un symbole de New York

Les diners (ou luncheonette ou encore coffee-shop) font partie intégrante de l’image de New York.

Quasiment tous ouverts 7/7 jours et 24/24 h, ils étaient très nombreux jusqu’aux années 80. La plupart ont aujourd’hui fermé leurs portes, trop souvent remplacés par des fast-foods bien trop modernes.

Les diners sont généralement transmis et gérés de génération en génération.

diner new york food (1)

Manger rapide et pas cher

On y va pour manger vite et pas cher.

diner new york food lunch brunchOn peut y commander seulement un café, ou s’installer pour un brunch mais également faire un vrai repas avec burger, sandwich, soupe, salade… Pour moins de 10 $ tu pourras vraiment te faire plaisir.

Il y a généralement un choix immense, avec des menus de 20 pages qu’il faut feuilleter un quart d’heure avant de se décider.

Des adresses incontournables

Il y a quelques adresses carrément incontournables si tu veux tenter un diner à New York :

Westway Diner

Fondé à la fin des années 80, l’établissement est ouvert 7/7 et 24/24h. C’est un diner intéressant car typique avec ses plats simples et son service express.

614, 9th avenue

Le site ici

Theatre Row Diner

Ce diner est essentiellement fréquenté par des acteurs (de par sa situation en plein coeur du Theatre District). On ne sait jamais, tu y croiseras peut-être des stars…

L’endroit est bon, pas cher et reconnu pour ses plats sucrés (pancakes, gaufres, cheesecakes, pâtisseries).

424 West 42nd street

Le site ici

Brooklyn Diner

Le Brooklyn Diner est tout simplement un classique à New York ! Tu auras pas mal de choix mais tu pourras aussi opter pour leur hot-dog, le plus grand de New York (35 cm).

brooklyn diner new york food

Deux adresses à Manhattan, jette un coup d’oeil sur le site ici

Big Daddy’s

Ici c’est plutôt ambiance années 50 avec des couleurs acidulées et du mobilier vintage.

Les adresses et le menu sur le site ici (cette mini chaîne possède trois adresses dans Manhattan)

Ellen’s Stardust Diner

Le Ellen’s Stardust Diner n’est pas un diner comme les autres ! Il fait à la fois restaurant et spectacle : les serveurs chantent sur un air de rock, ce qui permet en quelque sorte d’assister à un spectacle de Broadway gratuitement !

POINT INFO : Souvent les membres du personnel travaillent ici en attendant un rôle dans un des théâtres de la ville. N’hésite pas à leur demander la chanson qui te plaît, ils se feront un plaisir de la chanter.

diner new york food ellen's stardust

1650 Broadway, 51st street

Le site ici

Ce diner est connu et reconnu, car souvent cité dans les guides touristiques. Il est par conséquent fréquenté par une tonne de touristes. Il va falloir attendre avant de trouver une place et d’être servi.

Certains ont adoré, d’autres ont détesté. Personnellement, je fuis ces endroits plein à craquer de touristes où finalement tu ne profites pas et tu ne vois rien. Je préfère quelque chose de plus petit, moins connu et finalement carrément plus typique, mais ce n’est que mon avis.

Viand Coffee Shop

Situé dans l’Upper East Side, l’établissement propose des brunches et des plats à emporter, et le café est servi à volonté (comme dans la plupart des diners).

Si tu as la chance de t’installer au comptoir, tu auras une vue imprenable sur les cuisines, ce qui te permettra de voir (et de sentir) la nourriture se faire. Au top !

Ouvert tous les jours jusqu’à 22h.

673 Madison Avenue

À faire absolument pour une expérience New-Yorkaise

Avec tout ça, tu aurez de quoi trouver ton bonheur. Sinon, il te suffit de te balader dans des ruelles moins fréquentées par les touristes et tu tomberas à coup sûr sur des perles.

Tu trouveras bon nombre de ces diners dans les quartiers de Manhattan, Brooklyn et le Bronx.

diner new york food

POINT INFO : L’idéal est de se rendre dans un diner pour le petit-déjeuner ou au moment du brunch. Tu y côtoieras des New-Yorkais dans leur vie quotidienne, en train de manger un bout avant d’aller au boulot, et ça c’est un chouette moment « made in America ».

Personnellement pendant mon dernier séjour à New York j’ai pris de nombreux repas au Station Diner, un diner super sympa, bon, pas cher et sans prise de tête à Brooklyn. Mon expérience ici.

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N’hésite pas à partager tes bonnes adresses en laissant un commentaire sous cet article, je me ferai un plaisir de les rajouter à la liste.

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