Le macaronut, la nouvelle invention pâtissière New-Yorkaise

macaronut macaron donut françois payard new york food patisserie cronut tendanceTu ne connais pas encore le macaronut ?  L’idée vient d’un pâtissier bien de chez nous, François Payard.

Après les nombreuses pâtisseries à la mode de ces derniers temps (cronut, brookie, bronut…), ce chef a décidé de lancer lui aussi SA pâtisserie tendance : un croisement entre un macaron et un donut. C’est tout simple mais il fallait y penser !

Il s’agit d’une coque de macaron sur le dessus, d’une sorte de ganache parfumée au milieu et d’un donut en dessous.

macaronut macaron donut françois payard new york food patisserie cronut tendance (1)

L’idée fait déjà des émules au vue de la file d’attente devant les enseignes du chef.

Pour l’instant, on n’en trouve qu’à New York, dans les pâtisseries du chef, au prix de 5 $ pièce, mais peut-être que d’autres pâtissiers vont tenter l’expérience…

En attendant, si tu es en vacances à New York et que tu veux y goûter, il faudra t’armer de patience.

Les adresses :

  • Plaza Food Hall, 1 West 59th street.
  • 116 West Houston street.
  • 210 Murray street.
  • 3 Columbus Circle.

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